En el vasto universo del chocolate, los chocolates bean-to-bar se destacan como verdaderas joyas gastronómicas. Este método artesanal de producción de chocolate va más allá de la simple fabricación; es una pasión por resaltar los matices de los granos de cacao. Acompáñanos en este viaje de descubrimiento mientras exploramos las fascinantes curiosidades de este proceso. […]
El chocolate, con su indulgente decadencia, no solo es un regalo para el paladar, sino también una deliciosa expresión de cariño. Te compartimos algunas maneras creativas de deleitar a tus seres queridos y amigos con regalos y sorpresas que desbordan de dulzura. Desde elegantes cajas de chocolates hasta creaciones hechas en casa, estas ideas transformarán […]
Sumergirse en la chocolatería global es embarcarse en un viaje sensorial que abarca desde los exquisitos chocolates suizos hasta las tentadoras tabletas de cacao mexicanas. Hagamos un recorrido por las delicias chocolateras de diferentes rincones del mundo, descubriendo la diversidad de sabores, texturas y técnicas que cada cultura aporta a esta adorada golosina. 1. Suiza: […]
Deléitate con los chocolates más exóticos del mundo. Más allá de lo convencional, estos tesoros del mundo del chocolate ofrecen combinaciones y sabores que desafían las expectativas, llevándote en un viaje culinario lleno de emocionantes descubrimientos. Descubre con nosotros cómo se han fusionado los ingredientes más inusuales para crear obras maestras que deleitan los sentidos. […]
El mundo del chocolate es tan diverso como es delicioso, y una de las decisiones más importantes que debes tomar al elegir chocolates es si prefieres el chocolate negro o el chocolate blanco. Aunque ambos son chocolates, tienen diferencias notables en sabor, ingredientes y uso en la cocina. Conoce las diferencias entre estos dos tipos […]
El Día del Padre es una ocasión especial para mostrar amor y gratitud hacia esos hombres que desempeñan un papel tan importante en nuestras vidas. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que con chocolate? En Nuazet Chocolates, entendemos la importancia de elegir el regalo perfecto para esta celebración, y el chocolate es una elección clásica […]
Los chocolates raros han jugueteado e incluso algunos, han conseguido gran reconocimiento porque ha sido una excelente manera de llamar la atención. Los chocolates en barra se han convertido en el formato fiel para ser degustados de inmediato, aunque los bombones y las trufas innovan cada día más. Los chocolates raros, tienen su examen final […]
El chocolate es uno de los alimentos más amados y consumidos en todo el mundo, pero pocos conocen su origen y la fascinante historia detrás de su creación. El cacao, la materia prima principal del chocolate, es originario de la región de Mesoamérica, donde los pueblos indígenas como los mayas y los aztecas lo consideraban […]
Existen muchas dudas y mitos en el mundo del chocolate y específicamente sobre el chocolate blanco ¿qué es? ¿por qué es de ese color? ¿es realmente chocolate? El chocolate blanco es amado u odiado, hay quienes lo defienden a capa y espada y quienes afirman que ni siquiera es chocolate. Esta controversia nos parece muy […]
