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Mitos y Verdades sobre el Chocolate Blanco

Existen muchas dudas y mitos en el mundo del chocolate y específicamente sobre el chocolate blanco ¿qué es? ¿por qué es de ese color? ¿es realmente chocolate? El chocolate blanco es amado u odiado, hay quienes lo defienden a capa y espada y quienes afirman que ni siquiera es chocolate. Esta controversia nos parece muy […]

Siete beneficios del chocolate que no sabías

El chocolate a veces se considera un alimento prohibido por su aporte calórico y alto contenido en azúcar. Por ello, los especialistas recomiendan una ingesta moderada dentro de una dieta equilibrada, eligiendo chocolate con una mayor cantidad de cacao en su composición y, además, que sea un cacao de calidad. “Se aconseja, en el marco de dietas saludables, el consumo […]

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